【姓名】贺贞云
【职务】专任教师
【职称】食品检验工程师
【主要讲授课程】人力资源管理
【教育背景】
2007.9~2011.6 南昌大学 食品科学与工程 学士学位
2011.9~2014.6 南昌大学 营养与食品卫生学 硕士学位
【工作经历】
2014.8~2015.5药明康德新药开发有限公司
2018.6~2021.1海南省食品检验检测中心
2021.1~至今 海南经贸职业技术学院
【科研成果】
一、主要论文：
(1)
Zhenyun He, Hongshun Yang
*. Colourimetric detection of swine-specific DNA for halal authentication using gold nanoparticles.
Food Control, 2018, 88, 9-14
(2) Yang Xu,
Zhenyun He, et al. The use of clonable peptide-MBP fusion protein as mimetic coating antigens in the standardized immunoassay for mycotoxin ochratoxin A.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2014, 62(35), 8830-8836
(3)
Zhenyun He, et al. Ochratoxin A mimotope from second-generation peptide library and its application in immunoassay.
Analytical Chemistry, 2013, 85(21), 10304-10311
(4) Xing Liu
*, Zongwen Tang, Zhenhua Duan,
Zhenyun He*, et al. Nanobody-based enzyme immunoassay for ochratoxin A in cereal with high resistance to matrix interference.
Talanta, 2017, 164, 154-158
(5)
贺贞云, 何庆华, 许杨. 真菌毒素免疫分析中新型检测元件的研究进展. 食品工业科技, 2013, 3, 350-354
二、发明专利：
(1) 赭曲霉毒素A的抗原模拟表位及其应用. 发明专利号：ZL 201310071736.3
(2) 黄曲霉毒素B1的抗原模拟表位及其应用. 发明专利号：ZL 201210561409.1
