首先由宴会厅的副经理为我们安排工作，并对一些服务员进行基本的讲解。本次帮工主要是，服务员、传菜员2大部分。11:30两大部分的同学们开始了紧张的工作，虽然没有提前进行场地参观，但是每位同学的良好的职业意识，职业素质完美的完成了此次工作。
在宴会结束后，我系同学进行了宴会后的收尾工作，工作虽累，但是大家依然学到了很多知识。同时也实践了学校中的宴会摆台。
