此次参加鉴定考核的考种较多，为切实做好此次鉴定考核工作，我系领导积极组织系内教师对应考学生进行了全面的辅导。本次考核均为中级职业技能资格鉴定考试，分理论知识笔试和技能操作两部分。理论考试实行全封闭式的闭卷笔试；技能操作测试分为实际操作和技术答辩两部分，由考评员按照国家技能鉴定操作规程评分。
在理论考场上116多名考生沉着应试，认真答卷，考风严谨；技术操作考场秩序井然，考生应试状态良好；12月12日下午18：30，考试顺利结束，同时赢得了海南省人力资源开发局巡视组及考官的一致好评。
茶艺师考试现场
调酒师考试现场
我院为海南省第三十七国家职业技能鉴定所，2001年就可进行餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员等高级（含）及以下等级的职业技能鉴定项目工种考核工作，在2009年1月增加了茶艺师和调酒师两个职业的高级（含）及以下等级的职业技能鉴定项目。职业资格考前培训和考评员都已具备一定的理论水平和实操能力。我系通过积极推行职业资格证书制度，为学生铺就了一条通过教育培训成长为技能人才的道路，提升了学生的技能水平，并且对加强旅游业技能人才队伍建设有重要意义。
