(旅游管理系 吴晓亮报道)8月20日下午,我系全体教职员工在校企合作单位,三亚国光豪生酒店召开第四届酒店管理专业指导委员会暨国际旅游岛背景下酒店管理专业建设研讨会,海南经贸职业技术学院客座教授胡海涛老师,三亚亚龙湾五号度假别墅酒店常务副总经理梁钊先生,三亚天域度假酒店总经理助理孙露女士,三亚国光豪生度假酒店人力资源总监王石先生、三亚海棠湾康莱德酒店和万达三亚海棠湾希尔顿逸林酒店人力资源总监刘洋女士,三亚半山半岛洲际度假酒店人力资源总监邓文渊先生,三亚财富海湾大酒店人事经理丁静波女士等企业界人士出席了会议。
黄觉民书记向出席会议的企业高管对近年来与我系的精诚合作表示衷心的感谢,同时在高职教育改革和国际旅游岛建设的大环境、大背景,校企合作、专业教学、学生实习就业等重要工作该怎样去适应去发展,也希望与会的酒店高级主管提出诚恳的意见和建议。陈晓鹏副主任继而指出,我系酒店专业多年来一直与海南各知名国际酒店有着良好的合作关系,现在面临新一级人才培养方案和校企合作模式的探讨和修订,非常需要企业从学生实习就业的实际情况出发,总结经验,发扬优势,弥补不足,与系部联手提升人才培养的层次。
胡海涛老师首先讲述了前不久高职院校旅游酒店专业调研的心得体会,介绍了同类院校相近专业的发展模式和一些有特色的教学方式方法;紧接着梁钊副总经理发言,酒店目前非常重视前来实习的同学,因为他们无论从学历水平还是综合素质上来讲,均大大优于其他社会劳动力,海经贸的学生整体口碑好,酒店给他们投入很多培训成本,给予正式员工般的呵护,作为后备力量来培养,现在社会上视实习学生为“廉价劳动力”的观点是不正确的,因为海南酒店业在国际旅游岛大背景下发展,必须要有一支高素质的服务队伍,作为实习学生,也有一些不可避免的不足,较为突出的是缺乏承受挫折的能力,团队合作意识较差,这和当下年轻一代优越的成长环境以及社会普遍的浮躁心态有关,学校今后课在这方面的教育和管理上课多想点办法,出台一些措施;随后,其他企业高管紧跟话题,纷纷就各自麾下实习学生的情况进行了介绍,并提出,学生在学校期间应加大团结协作意识的培养,增强自己的融入度,增强自己承受压力的能力,因为成绩不是一蹴而就的,是一点一滴坚持不懈得来的,在课程方面,应加大实用英语的教学,提升学生与外国客人或主管有效沟通的能力,同时良好的外语口语能力也是今后自己不断提升的一条捷径,另外最好能开设一些酒店财务类课程,这是作为酒店管理人才必须掌握的知识之一,在职业指导方面,细化学生实习职业规划,帮助他们对自己的职业生涯和社会现实有清醒的了解和认知,尽早尽快确定并坚定自己的人生发展方向。