培训及考试开始了，笔试考试顺利通过，紧接又开始球车驾驶练习倒车入库、正S倒S行驶路线，在学校也没有学过球车驾驶，现在
学有点不习惯，第一天开车出库就出了点小意外，幸好没什么大事儿，球车跟人都没事。经过一个礼拜的球车练习，基本熟练球车驾驶，希望能在考核中通过。
正如己愿，球车驾驶也考核顺利通过，但是培训老师和我们都没有休息，紧接开始下一个培训项目学习，场下服务流程。经过这周的场下服务流程培训，学习到在学校所学不到的知识，在球会更多的是学习场下服务技能、技巧等知识，而在学校主要学习的是理论知识 。通过本周学习我不仅认识到专业知识的重要同时也认识到服务技能也重要。高尔夫球僮定义里是：按照规则帮助球员包括在比赛过程中为其携带或管理球杆的人，但我认为球僮更像一名贴身管家，时刻了解球手（客人）的需要，及时快速的帮助他们更愉快的打球，为他们提供细心体贴的服务。
接着培训学习Tee台、球道以及果岭上的服务技能，每天走三十六个球洞，有点吃不消，晚上睡觉脚跟会麻，会痛，早上五点就起床去培训了，但我还是坚持下来。每天过得挺充实，感觉时间过的真快，一转眼一个月快到了。现在每天都按照培训老师所讲的去扮演球僮在场下服务客人所应该做的事情，还有就是熟记每个洞的球道信息。
在学习Tee台、球道以及果岭上的服务技能时，每天走三十六个球洞，有点吃不消，晚上睡觉脚跟会麻，会痛，早上五点就起床去培训了，但我还是坚持下来。每天过得挺充实，感觉时间过的真快，一转眼一个月快到了。现在每天都按照培训老师所讲的去扮演球僮在场下服务客人所应该做的事情，还有就是熟记每个洞的球道信息。三个周的场下服务培训学习，我已经基本掌握场下服务流程，但是实质扮演球僮场下服务时，还是服务很僵硬、不流畅、不自然，没有自己的服务技能特色，可能是每天面对同样的培训老师，习惯了固定的服务流程吧！我觉得做好一名服务型球僮，不仅有过硬服务技能本领，更要有细致入微的服务。更加的注重服务意识，把服务意识落到实处，比如温馨提醒客人行车路线，注意客人一言一行，及时快速的给予客人需要，比如天气热主动递毛巾给客人擦汗，递水、打伞等等，始终为客人着想，在场下提供给客人预想不到的无形或有形服务。
北区三个球场基本已经熟悉的差不多了培训老师讲解果岭摆线，当然在学校时候也有学过果岭摆线，也有参加过技能大赛，但是在学校学的基本都是理论学习，没有企业设备那么好！培训老师那么多等等。
海口鲁能希尔顿酒店——龚红梅
时间过的很快，转眼就到月底了，同学们收到工资后都很开心，虽然工资不多，但也是我们在这个酒店挣到了第一笔钱。
在酒店实习以来，学到了很多。在九月，大多数时间我都在卖月饼，可能中餐的事我还不太懂，但是现在我已经可以自己操作月饼的单子。买月饼要怎么打账单啊，怎么打折啊，账单上要写些什么信息啊，这些都很简单，可是事情很繁琐。客人买了月饼后，要打印账单，登记券号，减去库存数等等，还要每天清点月饼数量，核对卖出的月饼和剩下的月饼数量对不对呀！每天都有好多事。这几天都好忙，所以我还办错了一件事，那时候我们六粒装已经不能在卖了，所以我就把六粒的月饼券放在库房去了，之后有客人来领微信购买的六粒月饼券，我居然懵懵地给了他八粒的券，等我反应过来客人已经走了，我赶紧给客人打电话，跟客人说明情况后，不停地跟他道歉。还好我们经理说这个客人是宴会经理朋友，让我不用担心，他明天会过来换月饼券。
虽然这件事最终解决了，但这是一次深刻的教训，时刻提醒我做任何事情都要仔细核对正确才可以。
快到中秋节了，卖月饼对我来说也快接近尾声了。这一个月来，都已经快习惯这种一个人忙碌的日子。
今天一大早，还没上班就收到有人来领月饼的通知。匆忙换好工服赶到大堂，刚想找个人帮忙，却发现她们都是一个人上早班，不能离开工作岗位，所以就只能默默地一个人去搬月饼。不停地点数、装车，和销售部的Amber两个人拉了好几车，终于运完了！不过还没完，又连续有客人要月饼，所以说啊，忙的时候就集中在一起，特别是有时候会赶在我要去吃饭的时候，有好几次我都没吃上饭。不过还好有时大堂吧的人会帮我，不然我真的要练分身术了，嘻嘻！下午，又自己一个人准备将近20箱月饼运去宿舍，因为有许多客人会在宿舍领月饼，幸好遇到我们中餐厅刚上班的啊杰，他帮着我，把月饼搬上车，不然我一个不知道要搬多少。哎！现在的女孩子，都快要变成女汉纸啦。这一天，我就一直在月饼中穿梭！
幸好现在月饼已经卖完了，就只是等客人过来领，还是比较轻松的啦！
这段时间的工作虽然很辛苦，但得到酒店的认可，我也被评为优秀实习生。
从2014年到2016年，海口鲁能希尔顿酒店已经开业两周年了。酒店举行了一次两周年全员出游活动。出游地点是姐妹酒店文昌鲁能希尔顿喔！
这一次出游，总共分三批依次进行。而我当然是第一批先去感受一下的人啦！将近两小时的车程，我们开到了文昌，一下车酒店里的员工已经站在门口，用掌声热烈欢迎我们，大家脸上洋溢着笑容。办理入住后，进入房间简单收拾一下，我和我的朋友们就相约去到铜鼓岭，坐着观光大巴，一路欣赏沿途美景，不到十分钟就到达山顶。碧海蓝天，吹着海风眺望远方，所以的烦恼在这一瞬间消失的无影无踪。无论什么，在这个时候好像都带不走大家的好心情，照片是我们唯一能带走的东西，所以大家都疯狂地自拍。最后我们一起上山的人在山顶留下了大家的合影。
从山上下来，大家又一起参加晚宴。不仅有GM和4D准备的惊喜节目，还有许多小游戏和抽奖环节，大家玩的都很开心。当然享受完美食之后，蛋糕是必不可少的咯。大家品尝完蛋糕后，活动也算结束了。大家陆续离场，每个人也都开启自己夜晚活动时间啦！
度过了热热闹闹的十一国庆后，北方的天气慢慢转凉，许多人可能已经穿上外套，可是在海南，我们依旧短袖短裤。而对于旅游度假酒店来说，旺季到咯！
在餐厅工作了以将近3个月了，也遇到过许多不同性格的客人，记得有一次，餐厅有点忙，所以上菜速度有点慢，等我给客人上菜时，客人应该有点不耐烦，就冲着我发脾气，抱怨一道菜居然让她等了30分钟，而且还没上酱料，于是我就只能先跟客人抱歉，并马上把酱料给客人上了，过后又及时催菜，把这桌的菜最短时间上齐，客人才没有继续发脾气。也有一个很有礼貌的小朋友，上菜了会跟你说谢谢姐姐，开心地对着你笑，那真诚的笑脸让我感觉我做的都值得。特别是在吃饭离开时跟他说再见时，小朋友还一步三回头的跟我挥手道别，让我还挺舍不得他走的。
海口华彩华邑酒店——杨琳琳
或许在不知不觉中已经熟悉了这个地方，融入了这个团体，享受了这个过程。时间过的出奇的快。想想刚开始时为九个月实习期的漫长而感到无助的自己，到现在能够开心的完成每一天的工作，我觉得自己是进步的。每个月餐厅里都要把不锈钢餐具，瓷器餐具，易消耗品进行一次简单的盘点，刚开始以为不就是数一下数量嘛，后来才发现并没有那么简单。我们在盘点的过程中，需要把每个角落里的餐具，桌面上的，工作柜里的，后备仓库的等等都要加进去，在确保数量的情况下。我们还要保证质量，在盘点的过程中检查餐具是否有破损，污渍等，除了这些之外，简单盘点的好处还有一个，那就是帮助我们熟悉这些东西的位置，不会在忙中出错，也不会在需要的时候找不到。 很多人都以为盘点没什么，但其实里面的学问很大。
在一天工作即将结束的时候，我们的领班或者经理会给我们进行简单的培训，比如：如何给客人引领座位，如何给客人服务红茶或者咖啡，如何给客人提供红酒服务，每天都会有那么一两个知识去学习，让我真正的感受到了生活的充实。 相信在以后的实习生活中，我能够学到更多的知识，来充实自己，提高自己。好像再也没有数着实习天数过日子了吧，觉得是过了好久，回头看看其实每天过的也是很充实。
在进入吧台里的这些日子，从刚刚开始的懵懵懂懂，误打误撞，到现在的熟门熟路，或许很多人听起来觉得很简单，但我也是下了很大一番功夫的。我的动力，就是让带我的人觉得我很行。不想丢脸，所以，就尽自己最大的努力。
在吧台里工作的这段时间，我学会了早餐开档，酒水管理，（照片中是学习报表的我）以及饮料酒水的出品，还有收餐，以及配置的管理，水果牛奶，果酱等使用过后一定要贴标签。打包食品一定要询问客人，以免有意外发生。还有如何在煮牛奶的时候顺便完成其他的工作，如何使制作时间用到恰到好处。我学会了如何做酒水的报表，每天的分项营业报表，领用申请的报表，打调拨单的表格等等，虽然一开始的时候不敢做，但现在已经很不错了。酒水盘点，酒具的使用，让我费了好大一番功夫，我需要记清楚各式各样的酒的种类，以及它的库存量。以免在进行大的酒水盘点时出错，给酒店带来经济上的损失。
做了餐厅吧台之后，我更加认识到自己工作态度要仔细严谨的重要性。不能因为自己的失误而麻烦别人来处理。在接下来的工作里我一定能够保持这种积极向上，努力进取的心态，为自己在今后的工作中打上坚实的基础。
海口华彩华邑酒店——郭妮
真的觉得只有实习时间越长才能学到越多的东西。 像这次酒店就接待了集团的大领导，所以整个酒店的紧张度就达到了高点，每一个部门，甚至每一个人都高度注意。我也就因为这个原因改成了上中班。第一次上中班，因为工作忙也没人带着熟悉工作内容。所以很多东西都是靠自己的主动问、主动学。这并不是我第一次自主学习了，所以我没有紧迫感和压迫感。中班工作包括开夜床和跑服务。因为需要开夜床的房多，加上我不会开，所以我都做的是跑服务工作，夜床就交给了专业人士。跑服务我觉得最重要的就是快！因为只有速度才会让客人觉得服务优秀。所以一接到通知我都会在服务规定的时间范围内赶到。通过服务，我觉得很开心，因为当完成了一项项的服务时，觉得自己很有成就感。我也很高兴三天中班我没有犯任何错误。
人常说机会是留给有准备的人，而我想说机会不光光是留给有准备的人，还有有勇气接受机会挑战的人。这感想来源于我的新工作——二线岗位客房部文员。一开始，我从没想过会尝试做这个岗位。还记得刚来办公室报道时，看见文员左肩和左耳夹着一个电话，左手又拿另一个电话放在右耳接听，更恐怖的是右手还腾出来在面前的电脑上打字。那时我就觉得那是最伟大的人！
直到十几天前，我的经理建议我下办公室挑战这个岗位时，我才意识到我害怕接受这个岗位，甚至有点排斥。但想到如果想让自己变得更优秀，懂得更多，想走得更远，我就非常需要这样的机会来锻炼自己。从而我便跟经理说我想挑战下，因为不挑战怎么知道自己几斤几两，只有挑战才能不后悔！
记得刚开始师傅带班时，师傅对我非常严格。任何事物都只教一边，教完就实行“放养”策略。对于刚接触这个岗位的我无疑最多的便是恐惧。我害怕听不清楚大堂副理的要求，我害怕传达给服务员错误的信息，更害怕住客率高的情况下来不及传达信息，毕竟我面对的是四台电话、一台电脑、以及一个个人手机。
刚开始，我会因为我作对事情而感到很开心，但做不好我便会很沮丧，我不喜欢这种感觉，从而我一直用心去学。所以无形中我的压力 特别大，整天做被客人投诉的梦，还食欲不振。这时我都会偷偷在心里说:加油，习惯就好！那么多苦你都熬过来了！
距离现在，我在文员这个岗位已经干了有半个月了，工作流程与工作内容已熟悉，但有时就是速度还不是很快。因为我面对的有前台的报退与换房通知、总机的客服通知、服务员的查询回复、工程部的维修访问、洗衣房的通知跟进以及各种物品和酒水的登记等。
记得师傅跟我说最多的便是做好自我保护。意思便是任何人，任何事，传达给谁都要在电话记录本上做好登记。还给我说了很多做这个岗位该做的事和该说的话。这更加让我意识到文员便不是仅仅接电话这么简单！
现在我很庆幸自己当初有勇气接受了这个岗位，因为这个岗位培训了我快速判断对错的能力、反应能力和调配能力。
以前害怕一个人在办公室，因为害怕遇到不会的没人可问。但现在我看着空荡荡的办公室我已经不畏惧了，这也算我的一个进步吧！看着一个人主宰的办公室，我相信自己会越变越强，加油！
